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獸藥殘留檢測(cè)

案例回顧

2006年11月17日，上海市抽檢的30件冰鮮或鮮活多寶魚(yú)全部含有硝基呋喃類代謝物，部分樣品還被檢出環(huán)丙沙星、氯霉素、紅霉素等多種禁用魚(yú)藥殘留，部分樣品土霉素超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量要求。硝基呋喃類藥物、氯霉素、環(huán)丙沙星等在國(guó)際國(guó)內(nèi)均為禁用漁藥。長(zhǎng)期大量攝食硝基呋喃類化合物，存在致癌可能，長(zhǎng)期食用含抗菌類藥物殘留的動(dòng)物食品，也將導(dǎo)致致病菌對(duì)抗生素的耐藥性，影響臨床療效。

獸藥殘留，是指用藥后蓄積或存留于畜禽機(jī)體或產(chǎn)品（如雞蛋、奶品、肉品、蜂蜜等）中原型藥物或其代謝產(chǎn)物，包括與獸藥有關(guān)的雜質(zhì)的殘留。獸藥殘留超標(biāo)不僅可以直接對(duì)人體產(chǎn)生急慢性毒性作用，引起細(xì)菌耐藥性增強(qiáng)，還可以通過(guò)環(huán)境和食物鏈的作用間接對(duì)人體健康造成潛在危害。

近年來(lái)，世界各國(guó)通過(guò)制定獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)對(duì)動(dòng)物源性食品進(jìn)行了嚴(yán)格管控。為了幫助食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量符合各國(guó)貿(mào)易要求，保障公眾利益，中安檢測(cè)可運(yùn)用國(guó)際先進(jìn)檢測(cè)儀器，為客戶提供全面的獸藥殘留檢測(cè)方案和各國(guó)法律法規(guī)咨詢服務(wù)。

檢測(cè)項(xiàng)目

　??硝基呋喃類??

　　??呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物等??

　??喹諾酮類??

??　　恩諾沙星、達(dá)氟沙星、沙拉沙星、環(huán)丙沙星、洛美沙星、諾氟沙星等??

　??四環(huán)素類??

　　??金霉素、土霉素、四環(huán)素、強(qiáng)力霉素等??

　　??磺胺類??

磺胺甲惡唑（磺胺甲鯻唑）、磺胺甲基嘧啶（磺胺甲嘧啶）、磺胺二甲嘧啶、磺胺間

二甲氧嘧啶（磺胺地索辛）、磺胺間甲氧嘧啶、磺胺喹惡啉（磺胺喹沙啉）、甲氧芐

啶、磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲異噁唑、磺胺氯噠嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基

異噁唑、磺胺噻唑、磺胺甲基嘧啶、磺胺鄰二甲氧嘧啶、磺胺吡啶、磺胺對(duì)甲氧嘧

啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺苯吡唑等

??β-受體激動(dòng)劑??

　　??鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、西馬特羅等??

　　??其他??

氯霉素、氟苯尼考、喹乙醇代謝物、孔雀石綠（含隱色孔雀石綠）、結(jié)晶紫（含隱色

結(jié)晶紫）、己烯雌酚等

中安優(yōu)勢(shì)

????????1、食??品農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域CNAS,CMA,CATL資質(zhì)認(rèn)定認(rèn)可指標(biāo)超過(guò)4000余項(xiàng)，覆蓋領(lǐng)域95%以上測(cè)試項(xiàng)目，為了減少您多處送檢的困擾

??2、食品農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域由博士、高級(jí)工程師等技術(shù)專家領(lǐng)銜的技術(shù)團(tuán)隊(duì)總?cè)藛T數(shù)已超100人，為了給您提供更專業(yè)的檢測(cè)、認(rèn)證、咨詢、培訓(xùn)一站式服務(wù)??

??3、我們致力不斷優(yōu)化以質(zhì)量、價(jià)格、流程、渠道為核心的技術(shù)服務(wù)產(chǎn)品，為了給您尤佳的檢測(cè)服務(wù)體驗(yàn)????????

資質(zhì)：??CNAS??、CMA、CATL